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，还把从菊香婶给她装的一大串红辣椒个诶捋了下来，找来了一些蒜和葱，一股脑的剁成了碎末，放到了锅里面，熬制了起来。

她这算是二次加工，若是自家父亲不仔细看的话，也不一定能认出来，但是会不会暴露，她已经不在乎了，她有这个超市的初衷是希望自己过的好一点，自己在乎的亲人可以过的好一点。

她尽量把痕迹都抹去，顾卫强扛着一蛇皮袋子走到楼道的时候，嗅了嗅鼻子，感叹，“哪家的做的饭，可真香啊！”，不像他们家，只能委屈两个崽子天天吃自己的手艺。

只是顾卫强没想到，这味道是自家闺女做出来的，不止顾卫强，连带着周围的邻居都从家里出来了，显然是也寻着味道的。

安安熬酱的时候，门是在关着的，但是厨房的小窗户是开了缝算是透气，全开的话太冷，这天气每天还是五六度的温度，手伸出来还冻手呢！

开小了的话，厨房不透气也难受，安安无比怀念有油烟机的时候，多好啊！有油的时候，按个按钮就成，那烟子瞬间被抽没了。

顾卫强背着几十斤的东西，一口气爬了上来，越走越近，那味道也越明显，等他走到自家门口的时候，嘟囔，“怎么感觉像是从我家散出来的味道啊！”，可是不应该啊！晚饭两个崽子也都吃了，这会子做啥饭。

他拿着钥匙开了门，那满屋子的酱香味扑面而来，连带着整个走廊道都是味道。

顾卫强这一开门，大家伙可不都寻到了来源，上次和顾卫强吵架的钱婶子没忍住那香味，问了问，“小顾啊！你们家在做什么？咋嫩香呢！”

顾卫强把东西给放在了门后面，倒是也不记仇，直接回答，“我也不清楚，我刚才出门了，不知道我闺女在做啥呢！”

贺nǎǎi感叹，“你家安安是个厨艺好的，怕是在熬大酱吧！”，住在这一片的人，会熬大酱的人可不少，但是能熬到这种香味的，安安可是头一个。

到底是活了一辈子的人，见多识广，不过是闻下味道，就把这是做什么给猜了个七七八八的。

顾卫强还真不知道，因为从他记事开始，家里都没人熬大酱，都是直接腌酸菜的，乡下和城里人不一样，乡下这种酸菜啊！白菜啊！各种菜吃不完都是放着腌的，但是城里面吃个蔬菜也要拿票限量供应的，哪里能想乡下那么挥霍，家里若是收益好的，会去攒两斤的黄豆票，买了黄豆回来，自己发酵，然后做大酱。

而安安拿的这种大酱，则是超市里面坛子里面的半成品，腌制的豆瓣酱，她在二次加工一番，而且安安舍得放料子，还切了小半块的牛肉进去，放在一块熬，泼油更讲究了，用的是正儿八经的农家芝麻油，找了一个

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